Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Gyorsan elkészíthető menü, ami ebédre és vacsorára is tökéletes. 30 perc alatt kész van. Fehér húsú édesburgonya és pisztráng, sütőben egybe megsütve. Fűszerezésnek sót, fokhagymát és kakukkfüvet használtam. Szép napot Nektek!
Nyúlvadas (2 főre) Zsiradékon (kókuszzsírt használtam) megpirítottam egy nagyobb fej vöröshagymát, 2 gerezd fokhagymát és 4-5 levél babérlevelet. Kicsit pirítottam a nyúlhúst is, majd hozzáadtam a feldarabolt zöldségeket (fél zeller, 2 fehérrépa, 4-5 sárgarépa). Ezt felöntöttem alaplével és vízzel. Kb. 3 órát lassú tűzön főztem a húst és a zöldségeket együtt . Amikor már a […]
(Alapvetően markáns anyagcsere-profiloknak megfelelő makrotápanyag-arányokkal. Nem alacsony FODMAP- és nem szigorú paleolit AIP-étrendi); 2 fő részére: 35-40 dkg darált bárányhús (más darált hús is használható) Kb. fél kg zöldbab (fagyasztott is remek szokott lenni, ez pont friss volt) 10-15 dkg brokkolirózsa Vörös- és lilahagyma ízlés szerint Bárány fűszerkeverék (kérésre megosztjuk 🙂 ) 2-4 gerezd fokhagyma […]
Szinte minden főétkezésnek remek kiegészítője (előétele): Rukkola Madársaláta Stílusosan lilahagyma karikák Pórahagyma Avokádó Olívaolaj egy kevéske tökmag-olajjal ízesítve Fűszerként pedig parmezánsajt
Mai reggelim (Adri: mérsékelt anyagcsere-profil) Tojásos üvegtészta, kis parmezánnal megszórva, serrano sonka, sok rukkola😋 Tele energiával indultam utána edzeni.
Talán a legpaleobb kortárs étel… de mindegy is, hiszen magas tápanyag-tartalmú (kreatin-monohidráttal és L-aminosavakkal): tatárbeefsteak nyers tojássárgájával, tisztított vajjal, mustárral, borssal, sóval, vörös- és újhagymával (ez paradicsomszósz nélküli). Igazi karácsonyi menü
Keményítőtartamú főétkezést “előkészítő” fogás inzulin-rezisztencia esetében (vagy csak úgy általában): Nyers zöld levelek (sóval, pici olíva olajjal) és laktofermentált tök 🙂 A nyers zöldségekkel kezdett főétkezés bizonyítottan támogatja a szénhidrát-anyagcserét, a keményítő (pl. édesburgonya vagy hűtött rizs) mellé fogyasztott savanyú étel pedig csökkenteni a glikémiás választ (terhelést). És még egészségesek is…🙂 Esetleg a krómot és […]
Könnyen és nagyon gyorsan elkészíthető, színhúsmentes “gyerekcsináló reggeli” kolinnal, foláttal. Mirelit wok zöldség (benne: 2 féle répa, póréhagyma, brokkoli, hagyma, héjas zöldborsó) +fejenként 3 db tojássárgája, egy marék zöldlevél.
Szigorú, paleolit szemléletű autoimmun protokollnak is megfelelő, egyszerű egytálétel: Kurkumás kelkáposzta csirkével, alaplében párolva és enyhén megpirítva. Zöldfűszerrel pedig meghintve a teteje 🙂 Fermentált (savanyú) káposztával és algalappal, csak úgy extraként. Köretként számos alternatíva felmerül (opcionális, rátok bízzuk); például édesburgonya (szigorú, paleolit AIP; hypoallergén; markáns anyagcsere-profil) vagy quinoa és hajdina (hypoallergén; mérsékelt anyagcsere-profil). 🙂 jó […]
Egyszerű, nagyszerű és gyorsan elkészíthető a női egyensúlyok érdekében is 🙂 Sütőben sült, sóval és zsírral finoman megkent brokkoli-rózsák és fél kelbimbó-fejek. Indol-3-carbinol és DIM, egyéb nutriterápiás tápanyagok, no meg az ízük is remek…
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
