Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Mai edzés utáni ebédem: cukkinis-spenótos-hagymás rizs (barna+vad rizs keverék) serrano sonkával, tojássárgájával. Vacsora alternatívának is tökéletes, ha még nincs ötletek mára, hogy mit főzzetek. Szép napot Nektek!
Mai vacsoránk: (elsősorban mérsékelt anyagcsere-profil számára ideális arányokkal) Házi steak burgonya, kókusztejszínes (kevés) tengeri herkentyűk, fermentált zöldség (tök) és egy kis zöld. Alacsony-átdolgozott FODMAP-étrendben is tökéletes alternatíva. Szép estét Nektek!
Lassan ebédidő, így hoztam nektek egy újabb alternatívát: minimális kókuszzsíron sütött csirkemell, rizzsel, sült cukkinivel és rukkolával. Nagyon finom és egyszerű menü. Nyáron a könnyű ételek (minimális zsír) dominálnak nálam és ma pont erre vágytam. Szép napot nektek. 🙂
Mindig mosolygok magamon, mikor főzünk az külön történet, hogy lefotózom Nektek a menüt, hogy minél több ötletet tudjunk adni. Addig nem lehet beleenni ám. Hoztam is egy receptet Nektek, ha már ebédidő van. Ebéd-vacsora alternatíva: Kókusztejes-currys csirkeragu, kölessel és tisztított vajon megpirított vajbabbal. A raguhoz egy fej vöröshagymát apróra vágtam, megpirítottam kókuszzsíron, kicsit megpirítottam a […]
Májkrémes posztom után sokan kérdeztétek, hogy milyen zöldségkrémet szoktam csinalni, ezért hoztam erre is egy példát. *PADLIZSÁNKRÉM* 2 egész padlizsánt félbe vágtam, kókuszzsírral, sóval-borssal megkentem és betettem a sütőbe. (Kb. 30-35 percig, míg puhára sül.) Egy fej vöröshagymát és 3 gerezd fokhagymát apróra vágtam, serpenyőben megpirítottam. A hagymákat és padlizsán belsejét egy tálba tettem, hozzáadtam […]
Nagyon szeretem a májkrémet, ezt mindig házilag készítem el. Különböző friss zöld fűszerekkel (bazsalikom, petrezselyem, koriander, kakukkfű) az ízét is lehet kombinálni. A másik nagy kérdés mindig, amit szoktak tőlünk kérdezni hogy “mire kenjem?” Zöldségekre! Mai reggelim pontosan ez volt: sült zöldségekre (édesburgonya, cukkini, burgonya) kent májkrém. Nagyon szeretem a különböző krémeket (zöldségekből is), ezek […]
Elindítottuk instagram oldalunkat is, melyen a recepteké a főszerep. Kövessetek minket ott is, ha szeretnétek ötleteket gyűjteni főzéshez. Szép estét Nektek!
Ma is tápanyagdús reggelivel indítottam a napot: Resztelt kacsamáj, kókuszzsíron megpirított lilakáposzta és Főzőbanán és egy kis zöld. Fűszerezésnek sót, borsot és kakukkfüvet használtam. Szép napot Nektek! 🌈
Étkezés előtt-közben mindig eszem valami zöldet, mai reggelinkhez ezt a finomságot készítettem: Zöld saláta, répa, makadámdió-olaj/olívaolaj, pár szem makadámdió, aszalt paradicsom. Fűszerezésnek sót, borsot és egy kis parmezánt használtam. Fontos, hogy NEM csak ez volt a reggelim, keményítő nélkül nem sokáig bírnám. Ez a kombináció nekünk nagyon ízlett, mindamellett, hogy finom, magas benne az omega_9 […]
Kemping körülmények között is tápláló reggelivel készültünk a hegyi túránkra. 🏕⛰ Lazacos-póréhagymás-gombás-basmati rizs. A rizst készítettem el elsőnek, majd hozzá adtam a darabokra vágott lazacot, gombát és poréhagymát, tovább főztem, míg a lazac elkészült. Izesítésnek sót és zöldfűszereket használtam. Szép napot Nektek!
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!