Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Mit tartok az étrendi változtatások egyik legnagyobb kerékkötőjének…??? Legyen szó megelőzésről vagy gyógyításról: HAGYOD MAGAD KONFRONTÁLNI AZ EGÉSZSÉGTELEN ÉTELEK LÁTVÁNYÁVAL! Vagy ami még rosszabb, hogy az állítólagos „szeretteid” konfrontálnak a táplálkozási hulladékokkal nap, mint nap… És most nem a gyerekekről lesz szó, akik esetében kb. 20-30 %-kal lehetne csökkenteni a gyerekkori elhízás kockázatát pusztán azzal, […]
Kicsit visszakanyarodva a “NEM ÖREGEDÉS MŰVÉSZETÉHEZ” nézzük most meg, hogy Sarah Merson (a hagyományos gyógymódok alternatív kutatója) szerint melyek a fő öregedésgátló zöldségek! Engedelmetekkel csak azokat fogom most megemlíteni Sarah könyvéből, melyek idehaza is könnyedén és idény jelleggel beszerezhetőek: – cékla (gyomorsav-teszthez is nagyon jó) – uborka (házilag, fokhagymával kovászolva… :-)) – zeller (gumó és […]
Inkább válasszuk a “nem öregedés művészetét…” Pár héttel ezelőtt felkértek arra, hogy állítsak össze egy különleges laborvizsgálati csomagot az ÖREGEDÉS VISSZAFORDÍTÁSA kapcsán (és az ilyenkor felmerülő kihívásokhoz). Szabadon engedtem a fantáziámat és napokat gondolkoztam azon, hogy milyen vizsgálatok kerülnének bele egy ilyen speciális „anti-aging” állapotfelmérésbe. A téma nagyon régóta érdekel és mivel táplálkozás oldaláról is […]
Biológiai értelemben a HÚS melegvérű gerinces állatok IZOMZATA (csirke, sertés, szarvasmarha, kutya, macska… ők például melegvérű gerincesek)… izomzat, ami például az állat mozgásához szükséges. Igen, ez az izomzat lehet elég kötött ahhoz, hogy mondjuk egyesek számára emésztési nehézségeket okozzon… NEM VAGYUNK EGYFORMÁK… és ezzel mi nem is fogunk vitatkozni. Egy több tonnás állat mozgásához kötött […]
Szeretnék a Táplálkozás-Beállítás átfogó és különleges megközelítéseire egy példát bemutatni. Sokkal ellentétben úgy gondoljuk, hogy a KELETI (megfigyeléseken-tapasztalatokon alapuló) és a NYUGATI (kutatásokon-kísérletezéseken alapuló) gyógyítás rengeteg ponton összeköthető! És igenis keresni kell ezeket a kapcsolódási pontokat! A koncepciónk nagy nyitottsággal fordul mindkét irányba és a legjobb módszereket megpróbáljuk átültetni a szakmai gyakorlatba innen is-onnan is. […]
A következő felirat olvasható a citrusfélék (citrom, narancs, grapefruit) felett egy teljesen átlagos élelmiszerlánc egyik boltjában: “A CITRUSFÉLÉK HÉJA FOGYASZTÁSRA ALKALMATLAN!” Annyira meglepődtem azon, hogy ezt így direktben kiírták, engedd meg, hogy pár szóban kifejtsem a fenti rövidke “megjegyzés” lényegét. Én ugyan keveset járok élelmiszerboltokba és nagyon ritkán vásárolok ilyen hosszan utaztatott, primőr termékeket, de […]
Az ételintolerancia a lakosság legalább 40-50%-át érinti ilyen vagy olyan formába… kit jobban, kit kevésbé… van, aki már észrevette testének “apró” jelzéseit és van, aki azzal sincs tisztában, hogy bizonyos testi panaszai mögött (puffadás, hasmenés, hasfájás, bőrpanaszok, nőgyógyászati problémák, idegrendszeri zavarok, stb-stb) bizony az ételintolerancia tünetei húzódhatnak meg (éveken-évtizedeken keresztül). A legrosszabb az, aki ezeket […]
SZÍVROHAM-KOCKÁZAT? Avagy hogyan óvtuk meg Istvánt egy felesleges gyógyszeres kezeléstől és ennek mellékhatásaitól (esetleges májkárosodástól vagy akut hasnyálmirigy-gyulladástól)… ISTVÁN TÖRTÉNETE RÖVIDEN (ÉS EHHEZ MINDENKÉPP NYISSÁTOK MEG A KÉPET IS): István (48 éves) 4 hónappal ezelőtt érkezett hozzánk kisebb súlyproblémákkal és egy kialakulófélben lévő, akkor még nem diagnosztizált anyagcsere-zavarral (metabolikus szindróma). A fenti kihívásokat elég gyorsan […]
Néhány bejegyzéssel ezelőtt megosztottuk az amerikai Environmental Working Group (egy környezetvédelmi csoport) egyik kiadványának eredményeit, melynek címe: “Shoppers’ Guide to Pesticides in Produce”, azaz “Vásárlói útmutató különféle termékek növényvédőszer- szennyezettségének kérdésében”. Nézzük most meg, hogy mely zöldségekben-gyümölcsökben találta a fent megnevezett kutatócsoport a LEGKEVESEBB VEGYSZER- ÉS NÖVÉNYVÉDŐSZER MARADVÁNYT (a teljesség igény nélkül): – spárga (jó […]
— először is elmagyaráznám, hogy miért NINCS olyan, hogy JÓ vagy ROSSZ koleszterin: egyik sem jobb vagy rosszabb, mindkettő létfontosságú! — megbeszélnénk, hogy az emberi szervezet normális működéséhez jelentős mennyiségű koleszterinre van szükség (kinek többre, kinek kevesebbre, étrendire is) — megértenénk, hogy a koleszterin a nemi hormonok, a D3-vitamin, valamint a szervezet működését szabályzó legfontosabb […]
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!
