Ebben az esős időben jól esik egy meleg leves.
Vacsorára zellerkrémlevest készítettem, resztelt májjal:
Egy vöröshagymát apróra vágtam, egy fél zellert kockákra. A hagymát serpenyőben kókuszzsíron megpirítottam, majd hozzáadtam a zellert is. Puhára sütöttem. Áttettem egy lábasba, felöntöttem alaplével, 10-15 percig főztem. Sóval, borssal, kakukkfűvel, fokhagymával ízesítettem. Turmixoltam, majd 1 dl kókusztejszínnel felöntöttem.
Levesbetétnek resztelt májat tettünk bele.
Nekünk nagyon ízlett. ☺️
Szép estét Nektek.

Share