Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Az útifűmaghéj a Plantago ovata növény termése, amely vízoldékony rostokban gazdag és tartalmaz vízben oldhatalan rostot is (Moreno 2003).Több jól megtervezett vizsgálat bebizonyította, hogy az útifűmaghéj-rostokból készült táplálékkiegészítők enyhítik a székrekedést és az irritábilis bélszindróma egyes tüneteit (McRorie 1998).
Székrekedéses Parkinson-kórban szenvedő betegeknél, a széklet gyakoriságának fokozásával is összefüggésbe hozták már (Ashraf 1997) (ami ilyenkor előny). Krónikus székrekedésben szenvedő betegeknél a napi kétszer 5 g útifűmaghéj fogyasztása javította a széklet konzisztenciáját és fokozta a gyakoriságát (Ashraf 1995).
Egy klinikai vizsgálatban kimutatták, hogy napi 5 g útifűmaghéj fogyasztásával (székletlágyító és enyhe hashajtó hatása miatt) jobb eredményeket értek el, mint a nátirum-dokuzáttal, ami egy székletlazító gyógyszerekben előforduló anyag (McRorie 1998). Az útifűmaghéjból készült termékeket az amerikai Élelmiszer-biztonsági és Gyógyszerészeti Hivatal (FDA) is jóváhagyta mint kíméletes “hashajtó” készítményeket.
Útifűmaghéjat 2,5 dl vízzel ajánlott bevenni, illetve egész nap figyeljünk a megfelelő folyadék bevitelre. A legjobbnak az útifűmaghéj fokozatos bevezetését tartják (Eswaran 2013)
Számos járulékos előnnyel is bír, beleértve a lipid (vérzsír) profilra, a glükóz anyagcserére és a vérnyomásra gyakorolt pozitív hatásai miatt (Komissarenko 2012; Sartore 2009) (Ziai 2005; Karhunen 2010) (Cicero 2007). Ez a hatás más, jó minőségű vízoldékony rostok esetén is bizonyított.
—————Források:Moreno LA, Tresaco B, Bueno G, Fleta J, Rodriguez G, Garagorri JM, Bueno M. Psyllium fibre and the metabolic control of obese children and adolescents. J Physiol Biochem. Sep 2003;59(3):235-242.
McRorie JW, Daggy BP, Morel JG, Diersing PS, Miner PB, Robinson M. Psyllium is superior to docusate sodium for treatment of chronic constipation. Alimentary pharmacology & therapeutics. May 1998;12(5):491-497.
Ashraf W, Park F, Lof J, Quigley EM. Effects of psyllium therapy on stool characteristics, colon transit and anorectal function in chronic idiopathic constipation. Alimentary pharmacology & therapeutics. Dec 1995;9(6):639-647.
Ashraf W, Pfeiffer RF, Park F, Lof J, Quigley EM. Constipation in Parkinson’s disease: objective assessment and response to psyllium. Mov Disord. Nov 1997;12(6):946-951.
Eswaran S, Muir J, Chey WD. Fiber and functional gastrointestinal disorders. Am J Gastroenterol. May 2013;108(5):718-727.
Komissarenko IA, Levchenko SV, Sil’vestrova S, Kosacheva TA, Noskova KK. [Multipurpose psyllium monotherapy in patients with diverticular disease]. Eksperimental’naia i klinicheskaia gastroenterologiia = Experimental & clinical gastroenterology. 2012(3):62-67.
Sartore G, Reitano R, Barison A, Magnanini P, Cosma C, Burlina S, . . . Lapolla A. The effects of psyllium on lipoproteins in type II diabetic patients. European journal of clinical nutrition. Oct 2009;63(10):1269-1271.
Ziai SA, Larijani B, Akhoondzadeh S, Fakhrzadeh H, Dastpak A, Bandarian F, . . . Emami T. Psyllium decreased serum glucose and glycosylated hemoglobin significantly in diabetic outpatients. Journal of ethnopharmacology. Nov 14 2005;102(2):202-207.
Cicero AF, Derosa G, Manca M, Bove M, Borghi C, Gaddi AV. Different effect of psyllium and guar dietary supplementation on blood pressure control in hypertensive overweight patients: a six-month, randomized clinical trial. Clinical and experimental hypertension (New York, N.Y. : 1993). Aug 2007;29(6):383-394.
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!