Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
A pozitív kilégzéses tesztek utáni étrendi fruktóz és laktóz elhagyása javította a tranzit időt a székrekedéssel élő gyermekeknél (is).
Az úgynevezett FODMAP ételmiszerek elhagyása az IBS-es felnőtt páciensek étrendjéből már hatásosnak bizonyult a fenti tünetek javítására. A szemlézett kutatás célja az volt, hogy megvizsgálja az alacsony FODMAP-étrendet a fenti panaszokkal élő gyermekeknél. Módszer:A gyermekeknél makacs – nehezen reagáló – székrekedés volt diagnosztizálva.
Eredmények:29 gyermek közül (5-15 évesek, 21 fiú), 70%-uk elhagyta a fruktózt, és 40%-uk a laktózt. Signifikánsan csökkent a székrekedés súlyossága (előtte 5.8 ± 0.5 utána 3.3 ± 0.6, P < 0.0001), hasi fájdalom (előtte: 5.1 ± 0.6 utána: 2.8 ± 0.5, P = 0.0004), székeléskor érzett fájdalom (előtte: 5.8 ± 0.6 utána: 2.6 ± 0.5, P < 0.0001), és a széklet víz tartalma (Bristol Széklet Skála – előtte 3.3 ± 0.3 utána 3.9 ± 0.2, P = 0.004).Összegzés:A kutatásban részt vevő gyermekeknél szignifikánsan javult a székrekedés és emésztési fájdalom a pozitív kilégzéses tesztek során megállapított cukrok (laktóz, fruktóz, szorbit) elhagyásával. A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy a speciális érzékenységet okozó cukrok (azaz FODMAP-ok) elhagyásával összeállított étrend sokat segítene a gyermekek székrekedésének kezelésében (is).
Forrás:JGH Open. 2018 Aug 14;2(6):262-269.Dietary exclusion of fructose and lactose after positive breath tests improved rapid-transit constipation in children.Waingankar K, Lai C, Punwani V, Wong J, Hutson JM, Southwell BR.
Fordította: Polgár Annamária Kolléganőnk
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!