Pár nappal ezelőtt olvasgattam az amerikai Environmental Working Group (egy környezetvédelmi

csoport) legújabb kiadványát, melynek címe: “Shoppers’ Guide to Pesticides in Produce”, azaz

“Vásárlói útmutató különféle termékek növényvédőszer-szennyezettségének kérdésében”.

Nem tudom sajnos, hogy magyarul is van e ilyen tanulmány (ÉRDEKELNE, HA TUDJA VALAKI), viszont

az amerikaiból is tudunk tanulni! ILYEN ÉS EHHEZ HASONLÓ ISMERETÁTADÁST IS BEÉPÍTETTÜNK A

MÁJUS VÉGI EGÉSZSÉG HÉTVÉGÉNK PROGRAMJAIBA.

De nézzük, hogy milyen zöldségekben-gyümölcsökben találta a fenti csoport a LEGTÖBB

NÖVÉNYVÉDŐSZER-MARADVÁNYT:

– alma (minden fajta)

– szárzeller

– koktélparadicsom (és a sima is)

– kígyóuborka

– szőlő

– amit mi idehaza úgy hívunk, hogy kaliforniai paprika

– erős paprika

– nektarin (amúgy is magas a cukortartalma)

– őszibarack (minden bizonnyal a sárga is)

– burgonya

– eper

– cukkini

– fodros kel és amerikai kelkáposzta (idehaza sajnos nem lehet ilyeneket kapni)

– spenót

A helyes válasz ezekre a kihívásokra nem az, hogy teljesen elkerüljük ezeket a termékeket (mondjuk a

nektarint szerintem igen és a burgonyával is óvatos lennék, főleg bizonyos anyagcsere-profiloknál és

lektin-érzékenység esetében), HANEM AZ, HOGY TÁMOGATJUK AZOKAT A TERMELŐKET, AKIK

VEGYSZERMENTESEN IS KÉPESEK A FENTI TERMÉKEKET MEGTERMELNI… mert vannak ilyenek,

keressük őket. És ha rájuk “szavazunk”, akkor egyre többen lesznek! Minden egyes vásárlásoddal

szavazol… nagyon nem mindegy, hogy mire!

Share