Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Napi szakcikk kutatásaim során egy nagyon szemfüles tanulmányra bukkantam, amit szeretnék Veletek is megosztani, mert hihetetlen összefüggéseket olvastak ki a svédországi Lund Egyetem munkatársai a legnagyobb svéd daganatos megbetegedésekkel foglalkozó adatbázisból (Swedish Cancer Registry). Majdnem 23.000 (!) laktóz(tejcukor)-érzékeny személyt válogattak le ebből az évtizedeken át zajló, nagy létszámú, több korosztályt érintő adatbázisból és tüdő-, emlő- […]
Napi szakcikk kutatásaim során egy nagyon szemfüles tanulmányra bukkantam, amit szeretnék Veletek is megosztani, mert hihetetlen összefüggéseket olvastak ki a svédországi Lund Egyetem munkatársai a legnagyobb svéd daganatos megbetegedésekkel foglalkozó adatbázisból (Swedish Cancer Registry).
Majdnem 23.000 (!) laktóz(tejcukor)-érzékeny személyt válogattak le ebből az évtizedeken át zajló, nagy létszámú, több korosztályt érintő adatbázisból és tüdő-, emlő- valamint petefészek-daganatok előfordulásához keresték a kapcsolat…
A kapcsolatot meg is találták: a tejcukor-érzékenyek körében, akiknek ugye elve javasolt a tejtermékek kerülése és mindebből kifolyólag az átlag populációhoz képest bizonyítottan kevesebb tejterméket is fogyasztanak, JÓVAL ALACSONYABB A KOCKÁZATA A FENTI 3 RÁKFAJTA ELŐFORDULÁSÁNAK. Megfordítva: akiknek ismert a tejcukor-érzékenységük (és ennek megfelelően is étkeznek) kevésbé valószínű, hogy tüdő-, emlő- és petefészek-rákot kapnak életük során, ami egyértelműen arra utal, hogy a tejtermékeknek van valami köze a fent említett daganatos megbetegedésekhez.
A kutatócsoport diplomatikusan fogalmaz, azaz nem lehet kategorikusan kijelenti (még!), hogy közvetlen a kapcsolat a tejtermékek és ezen konkrét tumorok között (habár ezt állatkisérletekben már többször sikerült bizonyítani, sőt a kazeinből keletkező BCM7-es opiátok emlődaganatot kiváltó hatásáról is több kutatás született már hasonló eredményekkel).
A kutatócsoport ugyan diplomatikus, de azért sugallja, hogy a tejmentes étrend bizonyos nőgyógyászati jellegű daganatos megbetegedések elkerülésében védőhatású lehet, főleg, ha erre családi hajlam is mutatkozik.
Nos, szerintünk éppen ezért fontos a tejcukor-érzékenységet előzetesen, akár genetikai vizsgálatok segítségével szűrni (ami ráadásul olcsó és fájdalommentes is). A hazai eredmények ezen a területen ugyancsak nem 1-2 %-os előfordulást mutatnak… és mindez óriási segítség lehet a daganatos megbetegedések elkerülése szempontjából (mint a mellékelt ábra mutatja).
Innen üdvözöljük Pedro Carrera Bastos Barátomat a Lundi Egyetemen, aki a referenciák szerint ebben a kutatásban nem vett részt 🙂, bár hozzánk hasonló témákkal szeret foglalatoskodni.
Forrás: British Journal of Cancer (2015) 112 :149-52. Lactose intolerance and risk of lung, breast and ovarian cancers: aetiological clues from a population-based study in Sweden. Ji J, Sundquist J, Sundquist K
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!