Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Pontosan nem tudjuk, hogy hány embert érint a fenti emésztési probléma és az sem világos számomra, hogy mi a gasztroenterológiai protokollja ezen a területen. Elképzeléseim és tapasztalataim vannak… Hogy egy kis lámpást nyújtsunk a ködben (lásd régebbi bejegyzések is), véleményem szerint nagyon fontos kihangsúlyozni azt, hogy SOK GYÜMÖLCS NAGYON-NAGYON NEM SEGÍT AZ IBS-ES “GYÓGYULNI VÁGYÓKNAK”! […]
Pontosan nem tudjuk, hogy hány embert érint a fenti emésztési probléma és az sem világos számomra, hogy mi a gasztroenterológiai protokollja ezen a területen. Elképzeléseim és tapasztalataim vannak…
Hogy egy kis lámpást nyújtsunk a ködben (lásd régebbi bejegyzések is), véleményem szerint nagyon fontos kihangsúlyozni azt, hogy SOK GYÜMÖLCS NAGYON-NAGYON NEM SEGÍT AZ IBS-ES “GYÓGYULNI VÁGYÓKNAK”! És ezen gyümölcsök fogyasztását el kell hagyni (legalább átmenetileg).
Bízom benne, hogy nem én mondok most újat, de nézzünk néhány példát (egyenlőre maradva a gyümölcsöknél): — a problémás gyümölcsök első körébe tartoznak azok, melyekben egységre levetítve (100 gramm mondjuk) sok gyümölcscukor (fruktóz) van (figyelem: a természetes szacharóz fele gyümölcscukor). — ugyancsak problémások azok, melyek több fruktózt tartalmaznak, mint glükózt.
Ezeket az adatokat ki kell bogarászni különféle élelmiszerbiológiai adatbázisokból, ha segíteni szeretnénk. Mi kibogarásszuk… A dietetikusod is megtette mindezt, ugye?!
Ezt a témát IRRITÁBILIS BÉLSZINDRÓMA ESETÉN kifejezetten fontosnak tartom, mert látom az eredményeit, ha a “gyógyulni vágyó” is megérti!
Néhány példa akkor a végére azon gyümölcsök táborából, amiket nem jól tolerál egy IBS-es emésztőrendszer: — alma, körte, cukordinnye, görögdinnye, sárgadinnye, (nektarin) — szárított gyümölcsök: füge, datolya, alma, mazsola — agave-szirup, kukorica-szirup, koncentrátumból készített gyümölcslevek (narancs, alma, barack, stb.) és nagy mennyiségben a méz sem lesz jó.
Természetesen hatalmas problémát okoznak az úgynevezett cukoralkoholok is (eritrit, xylit) és ne is beszéljünk minden glükóz-fruktóz szirupról (ice teákban, colákban, cukros üdítőkben).
Egyenlőre ennyit bogarásztam… Lábjegyzet: néhány bogyós gyümölcsöt és citrusfélét leszámítva az se baj, ha egy IBS-es egyáltalán nem fogyaszt gyümölcsöket…
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!