Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Azoknak, akiknek van megfelelő klinikai tapasztalata és/vagy gyakran dolgoznak a hisztamin-intoleranciával, erős meggyőződése van arról, hogy a kihívás kiváltó oka a bélrendszer épsége és mikrobális egyensúlya. A hisztamin-intolerancia hátterében ugyanis elsősorban a bél mikroflórájának sebezhetősége áll, nem az elfogyasztott ételek vélt vagy feltételezett hisztamin-tartalma. A hisztamin-intolerancia kialakulása gyakran annak köszönhető, hogy egyenlőtlenség alakul ki a […]
Azoknak, akiknek van megfelelő klinikai tapasztalata és/vagy gyakran dolgoznak a hisztamin-intoleranciával, erős meggyőződése van arról, hogy a kihívás kiváltó oka a bélrendszer épsége és mikrobális egyensúlya. A hisztamin-intolerancia hátterében ugyanis elsősorban a bél mikroflórájának sebezhetősége áll, nem az elfogyasztott ételek vélt vagy feltételezett hisztamin-tartalma.
A hisztamin-intolerancia kialakulása gyakran annak köszönhető, hogy egyenlőtlenség alakul ki a hisztamin-termelő és a hisztamin-lebontó baktériumok között a bélben (nem beszélve emellett a bélbe kiválasztódó hisztamin-bontó enzimek hiányáról – amiről már többször írtam). A megfelelő kezelésben nagyon fontosak a hisztamin-lebontásban élen járó probiotikumok, kiemelve a Bifidobaktériumokat (pl: Bifidobacterium infantis).
A hisztamin-intolerancia mindezek mellett az úgynevezett hízósejtek (masztociták) rendellenes működésével is összekapcsolódik (masztocitózis). Ebben az esetben az immunrendszer “hiper-stimulált” lesz és minden esetben extrémen reagál akárcsak kisebb mennnyiségű emésztetlen fehérje jelenlétében is. Tapasztalataink szerint itt azonban nem elegendő a Bifidobaktérium-pótlás.
A “hiper-stimulált” immunrendszer és az ezzel összefüggő hisztamin-érzékenység elsődleges kezelése semleges, immunrendszert szabályzó (azaz nem stimuláló) baktériumokkal történik, mint például a megfelelő probiotikum-készítmények. Idehaza kiindulópontként használható a Bio-Kult vagy a ProGastro 825 (kinél egyik-kinél másik válik be), de mi például folyamatos kutatást folytatunk ezen készítmények kiegészítése kapcsán… mert ennek szükségét látjuk és nem elégszünk meg a félmegoldásokkal.
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!