A jód megelőző szerepe a gyomorrák elleni védekezésben - Táplálkozásbeállítás

Nemcsak a pajzsmirigy, hanem többek között a mellszövet és az emésztőrendszer számos része is hasonlóságot mutatnak abban, hogy mindegyikük magas jódkoncentrációt tartalmaz (vagy kellene tartalmazzon). A gyomorfal és gyomornyálkahártya sejtjei különösen koncentrálják a jódot, kihasználva többek között az antioxidáns hatásait.

Mindez arra késztette az orvosi kutatókat, hogy vizsgálják meg, hogy a jódhiány szerepet játszik e az emésztőrendszer bizonyos daganatos megbetegedéseiben.

Az eredmények azt mutatják, hogy a világ jódhiányos területein élők nemcsak hajlamosabbak a jódhiányos golyva kialakulására, hanem magasabb arányban szenvednek például gyomorrákban is. Irán belső (tengertől távoli) területein a gyomorrákos betegek 2,5-szer nagyobb arányban voltak súlyosan jódhiányosak, mint a kontroll betegek. A gyomorrák a leggyakoribb daganatos megbetegedés Északkelet-Törökország azon részein is, ahol a jódhiány gyakori, valamint a jódszintek a daganatos gyomorszövetekben szignifikánsan alacsonyabbak voltak, mint a környező egészséges szövetekben (hasonló a helyzet Kína bizonyos belső területein, ráadásul Magyarország kísérteties hasonlóságokat mutat a cikkben említett területekkel).

A megnövekedett jódbevitel tehát szoros összefüggést mutatott a kutatásokban a gyomorrák arányának csökkenésével az utóbbi években.

Források:
Venturi S, Donati FM, Venturi A, Venturi M, Grossi L, Guidi A. Role of iodine in evolution and carcinogenesis of thyroid, breast and stomach. Adv Clin Path. 2000 Jan;4(1):11-7.

Venturi S, Venturi M. Iodine in evolution of salivary glands and in oral health. Nutr Health. 2009;20(2):119-34.

Abnet CC, Fan JH, Kamangar F, et al. Self-reported goiter is associated with a significantly increased risk of gastric noncardia adenocarcinoma in a large population-based Chinese cohort. Int J Cancer. 2006 Sep 15;119(6):1508-10.

Behrouzian R, Aghdami N. Urinary iodine/creatinine ratio in patients with stomach cancer in Urmia, Islamic Republic of Iran. East Mediterr Health J. 2004 Nov;10(6):921-4.

Gulaboglu M, Yildiz L, Celebi F, Gul M, Peker K. Comparison of iodine contents in gastric cancer and surrounding normal tissues. Clin Chem Lab Med. 2005;43(6):581-4.

Golkowski F, Szybinski Z, Rachtan J, et al. Iodine prophylaxis—the protective factor against stomach cancer in iodine deficient areas. Eur J Nutr. 2007 Aug;46(5):251-6.