Ezt a csodaszép receptet egyik ügyfelünk küldte

Mikulás naphoz nagyon jól illik a kompozíció, így gondoltam veletek is megosztom. Hozzávalók: 3 nagy cékla 1 nagy paszternák 1 fokhagyma 2-3 ek kókuszolaj 3 shalott hagyma 750 ml zöldségleves-alaplé 300 ml kókusztej 4-5 karika friss gyömbér (valószínűleg tormával is jó gyömbér helyett) só, bors citromlé Cékla és paszternák megpucoltam, fekockáztam, tepsibe raktam. Kókuszolajat megolvasztottam, […]

Palágyi Adrienn

2018.12.09.

Mikulás naphoz nagyon jól illik a kompozíció, így gondoltam veletek is megosztom.

Hozzávalók:
3 nagy cékla
1 nagy paszternák
1 fokhagyma
2-3 ek kókuszolaj
3 shalott hagyma
750 ml zöldségleves-alaplé
300 ml kókusztej
4-5 karika friss gyömbér (valószínűleg tormával is jó gyömbér helyett)
só, bors
citromlé

Cékla és paszternák megpucoltam, fekockáztam, tepsibe raktam. Kókuszolajat megolvasztottam, zöldségekre rálocsoltam, megforgattam. Középre beállítom a fokhagymát. Az egészet 180 fokra előmelegített sütőbe raktam és 30 percig sütöttem. Alaplével felfőztem a kész zöldségeket, közben a megpucolt és felkockázott shalott hagymát olajon kicsit megpirítottam.
A hagymát is és a kókusztejet mind bele tettem az alaplébe, + a friss gyömbért, citromlét, sót és borsot. 5 percig főztem, majd összeturmixoltam.

Jó étvégyat 🙂
Köszönjük a receptet Andinak! 🙂

Szép estét Nektek!