Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
TRANSZZSÍROK… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés Hogy ne mindig tőlünk halljátok a “károgást”… Ez ez nagyon óvatos és visszafogott cikk a Tudatos Vásárlók Egyesületétől, de a lényegre felhívja a figyelmet! Hogy átfogóbban lássátok a probléma horderejét hozzátenném, hogy az ÖSSZES MARGARIN- készítmény hidrogénezett növényi olajokat tartalmaz, azaz potenciális és nagymértékű TRANSZZSÍR- források… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés… ugyancsak transzzsírok […]
TRANSZZSÍROK… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés
Hogy ne mindig tőlünk halljátok a “károgást”…
Ez ez nagyon óvatos és visszafogott cikk a Tudatos Vásárlók Egyesületétől, de a lényegre felhívja a
figyelmet!
Hogy átfogóbban lássátok a probléma horderejét hozzátenném, hogy az ÖSSZES MARGARIN-
készítmény hidrogénezett növényi olajokat tartalmaz, azaz potenciális és nagymértékű TRANSZZSÍR-
források… Szívinfarktus, érelmeszesedés, agyvérzés…
ugyancsak transzzsírok keletkeznek akkor, ha odahaza, konyhai körülmények között hőhatásnak
tesszük ki a főző- és sütőolajokat (pl. napraforgó). Márpedig ez történik a bundás kenyerezéskor…
Szinte minden pékárú dugig van növényi zsírokkal vagy később hőhatásnak kitett növényi olajokkal…
mind-mind transzzsír-forrás. Igen, a “diétás” és a drága “fogyi-termékek” is!
A következő kérdés merül fel bennem:
HÁNY “élelmezési szakértő”, dietetikus, kardiológus, fitness guru, stb. ajánlgatta, reklámozta és
fennen hirdette ezen növényi olajok, margarinok állítólagos egészséges mivoltát??? Tisztelet a
kivételnek, bár a többségük bement a csapdába…
A nagy élelmiszeripari cégek margarinjain még mindig ott a szívecske, meg a “koleszterinmentes”,
“majd mi megóvjuk a szív- és érrendszeri megbetegedésektől” marketingszöveg…
Körülbelül nyolcvan éve (mióta az első cég bedobta ezt az olcsó “vajhelyettesítőt) tudja és bizonyítja
minden felelősséggel gondolkozó táplálkozási szakértő, hogy idézek: “A hidrogénezés célja a
költséghatékonyság, az olajok így hosszabb ideig elállnak avasodás nélkül, emellett jobban bírják a
fagyasztást.” Szó sem volt itt a TE egészségedről, egy pillanatig sem…
Ti is emlékeztek még a margarinos futóreklámra a szíved egészségéért?!
A hitelesség kérdése komoly aggályokat vet fel néhány “szak”területen, a felelősök most is eltűnnek, a
“kreatív szakemberek” pedig már azon ügyködnek, hogy a szójából megcsinálják a következő
évtizedek állítólag egészséges és szívbarát, sőt rákmegelőző “élelmiszerét”… csakúgy, mint pár tíz
évvel ezelőtt a margarint…
http://tudatosvasarlo.hu/cikk/transzzsirsav-legveszelyesebb-osszetevo
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!