Alkalmazott táplálkozástudományi ismeretek
ONLINE IR PROGRAM
“RÉS A PAJZSON” 2020
Egy kis nyárias saláta ötlet
Gyorsan elkészíthető, mégis izgalmasabb mint egy szimpla saláta.
Colitis ulcerosa és bizonyos gyógynövények
Boswellia kivonat (tömjénfa). Jelenlegi álláspont szerint a leukotriének szerepet játszanak a colitis ulcerosa gyulladásos folyamataiban.
Az inzulin alternatívája is lehet?!
Japán kutatók vizsgálatai szerint a fokhagymában olyan anyag található, amely a cukorbajos egerekben csökkenti a magas vércukorszintet. A sikeres állatkísérletek után cukorbetegek bevonásával tervezik a tudományos munka folytatását.
Évek óta tervben lévő projektünk hamarosan megmutatja magát!
Az első Táplálkozás-Beállítás szakácskönyv több mint 70, kézzel válogatott recepttel és képpel nemsokára elérhető lesz a webshopban.
Egyéni anyagcsere-profiltól függően a napi maximum gyümölcscukor (fruktóz) bevitel ne haladja meg a 15 grammot (!). És itt most teljes gyümölcsökről beszélünk, nem levekről, szirupokról, hozzáadott fruktózról. Valaki tolerálja is a 15 grammot, viszont sokan ennyit sem (csak nem tudsz róla). Személye válogatja, de mondjuk most azt, hogy a biztonságos és hosszú távon egészséges tartomány […]
Egyéni anyagcsere-profiltól függően a napi maximum gyümölcscukor (fruktóz) bevitel ne haladja meg a 15 grammot (!). És itt most teljes gyümölcsökről beszélünk, nem levekről, szirupokról, hozzáadott fruktózról. Valaki tolerálja is a 15 grammot, viszont sokan ennyit sem (csak nem tudsz róla). Személye válogatja, de mondjuk most azt, hogy a biztonságos és hosszú távon egészséges tartomány 10-15 gramm/nap (!) között mozog valahol. A “Különc vega” ehet többet, az “Eszkimó indián” vadássza inkább a biotojást…
HÚSFOGYASZTÓK figyelmébe csak annyit, hogy a nagyobb mennyiségben elfogyasztott gyümölcscukor (fruktóz) igen komolyan képes emelni a húgysav-szintet (főleg, ha egyszerre vagy egy étkezésen belül fogyasztunk húst és gyümölcsöt)! Az ide kapcsolódó koleszterin-zavarokra és májfunkciós-problémákra már nem is térek ki. Kitérjek?
No de a lényeg! MENNYI AZ ANNYI? 1 nagyobbacska körte (230 grammos mondjuk) több, mint 15 gramm gyümölcscukrot tartalmaz. 1 körte/nap (!)… és lesz, akinél ez már bőven ki is verte a biztosítékot!
1 közepes alma (180 gramm) picit több, mint 12,5 gramm fruktózt hordoz magában… valahol bent a napi tartomány közepén.
100 gramm szőlő (mérd le, hogy ez mennyi, de nem lesz sok) olyan 8,5 grammnyit.
(IBS-esek, Chron-osok, SIBO-sok, egyéb bélgyulladásosok számoljanak, kérem!)
Az üdítő-gyártók (ice tea, coke, stb.) nem adnak meg pontos adatokat a glükóz-FRUKTÓZ szirupok pontos arányairól, de számításaink szerint egy kis pohár (!) ilyen üdítő olyan 14-22 gramm tiszta gyümölcscukrot tartalmaz (finomított, feldolgozott, rost- és ásványanyag-mentes állapotban; ugyanennyi sima kristálycukor társaságában).
Én maradok a sütőtöknél, a hagymáknál, az édesburgonyánál és a harcsa-szeletnél.
Még nincs fiókod? Regisztrálj Most!
Vissza a Bejelentkezéshez
Örülünk, hogy itt vagy, nézz körül!
A megadott e-mail címre küldjük az ideiglenes jelszavad
Biztosan törölni szeretnéd a Profilod?
Profil törlése
Sajnáljuk hogy így döntöttél. Reméljük, hogy mihamarabb viszonlátunk
Ha időben szeretnél értesülni aktuális eseményeinkről, aktiváld havi rendezvényértesítőnket!